En tant qu'esprit libre épicurien et propriétaire de Keyann Café Libanais, je valorise la bonne compagnie et j’apprécie les personnes enthousiastes et curieuses. Je crois fermement que la meilleure façon de vivre sa vie est de faire les choses que l'on aime, et c'est ainsi que mon restaurant libanais est né.

Ayant quitté le Liban en 2003, où j’ai grandi, je ressentais un manque de certaines choses qui faisaient partie intégrante de mon identité, comme le soleil, la mer, les gens, l'odeur du Zaatar, le sourire, la chaleur et la bonté des gens. Ouvrir un restaurant libanais en Suisse m’a permis de recréer un petit chez-moi et de partager mon amour pour la cuisine et la culture libanaise avec les autres.

Pour moi, cuisiner est bien plus qu'une simple activité. C'est un acte d'amour et une manière de montrer combien on aime quelqu'un. Je crois en l'importance de transmettre des énergies positives à travers la nourriture et de respecter une éthique dans la restauration, car nous sommes ce que nous mangeons.

J’exprime mon bonheur et ma gratitude envers chaque personne qui franchit la porte de Keyann Café Libanais. Je vous accueille chaleureusement et je souhaite que vous vous sentiez chez vous.

Ya Ahla w Sahla
Soyez les bienvenus

Je vous invite à vous sentir les bienvenus et à profiter de l'expérience culinaire libanaise authentique que je propose.